Tekvicové semienka
1 položiek celkom
Tekvicové semienka
Horčík, draslík, vápnik, fosfor, železo, zinok, vitamín K, Omega-3 nenasýtené mastné kyseliny, bielkoviny, vláknina... to je len malá ukážka z látok, ktoré sa ukrývajú v chutných tekvicových semienkach. Lúpané či nelúpané, ide o super zdravú potravinu, ktorú by ste mali nepochybne zaradiť do vášho jedálnička.
Tekvicové semienka:
- Podporujú tvorbu hormónov melatonínu a sérotonínu, ktoré sú nevyhnutné pre kvalitný spánok a dobrú náladu
- Sú prospešné pre svaly, nervy, srdce, cievy a kosti
- Regulujú hladinu cukru v krvi a tlak
- Predchádzajú vzniku a zmierňujú priebeh nezhubného zväčšenia prostaty
Tekvicové semienka a ich použitie v receptoch:
- Kým ľanové a chia semienka môžete použiť takmer všade, tie tekvicové sa hodia najmä na prípravu slaných jedál.
- Sú výbornou ingredienciou na výrobu zdravých krutónov do polievky. Stačí ich opražiť na suchej panvici a táto super pochúťka je hotová.
- Tekvicové semienka sú chutné v akomkoľvek pečive aj zeleninových jedlách, najmä studených šalátoch.
- Dá sa z nich pripraviť alternatíva k bielej, teda tekvicová múka, ktorá je vhodná na pečenie slaného aj sladkého bezlepkového pečiva.
- Tekvicovou múkou je možné zahustiť polievky či omáčky a je dobrou surovinou do hand made psích pamlskov.