Senovka grécka

Senovka grécka

Senovka grécka je známa skôr pre jej zdravotné prínosy a afrodiziakálne účinky, zároveň je však i výborným dochucovadlom. Senovka tvorí základ povestného karí korenia. Nájdete ju taktiež v mnohých stredomorských koreninových zmesiach. Semená tejto rastliny chutia výborne v kombinácii s ďalšími bylinkami, najmä s oreganom, bazalkou, kôprom, petržlenovou vňaťou a tymianom.

Použitie senovky gréckej v receptoch je veľmi široké. Pomleté semená môžete pridať k mäsu, zelenine, rybám, strukovinám, do rizota, cestovín i polievok. Fantázii sa medze nekladú, s našou senovkou preto môžete v kuchyni čarovať do hallelujah.