MDH Indická zmes korenia na kura - 100g

Neohodnotené
Značka: MDH
€3
Skladom
Môžeme doručiť do:
2.11.2020
  • „Maslové kura“ krémové a ľahko pikantné
  • Na docielenie žiadanej chuti je vhodné pridať sladkú smotanu a ghí maslo
  • Jedna z obľúbených a veľmi známych zmesí na indické kuracie kari
  • Obsahuje 14 voňavých korenín, bez nežiadúcich prímesí
  • Krajina pôvodu Pakistan

Detailné informácie

Podrobný popis

Zmes korenia Butter Chicken masala je určená na prípravu známeho indického pokrmu „Maslové kura“, ktoré pripomína karí alebo Tikka masala. Indická kuracia zmes obsahuje koriander, červené chilli, muškátový oriešok a kvet, soľ, cibuľu, cesnak, škoricu, zázvor, kurkumu, klinčeky, čierne korenie, aníz a zelený kardamón

 

Čo je Butter Chicken

 

Pokrm Maslové kura je podobný kuraciemu karí alebo Tikka masale. Rozdiel spočíva v spôsobe prípravy a tiež použitých koreniach. Hotové jedlo má veľmi jemnú maslovú chuť a nie je pikantné.

Ak sa na tento recept odhodláte, zmes korenia vám podstatne uľahčí život, keďže nebudete musieť jednotlivé položky zháňať osobitne. Ako príloha k Butter Chicken sa hodí tawa naanpilaf alebo Jeera rice (ryža s rímskou rascou). 

 

Ako si pripraviť Butter Chicken

 

Tento recept je veľmi rýchly. Šikovnému kuchárovi nezaberie viac ako 20 minúť, ak s varením začínate, môže to byť o pár minút viac. Dajte si pozor iba na to, aby ste používali zásadne maslo Ghee. Keďže na ňom budete pražiť cibuľu, klasické maslo by sa vám rýchlo prepálilo. No a Maslové kura bez masla nie je ono.

Budete potrebovať: 250 g kuracieho mäsa, zmes Butter Chicken masala, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, 1 paradajkové pyré a pretlak, maslo Gheemliekokešu pastu (môžete ju nahradiť klasickou smotanou), čerstvý koriander (nie je nutný, avšak vítaní)

 

  1. Na rozohriatom masle Ghee opražte najemno nakrájanú cibuľu, po chvíľke k nej pridajte cesnak 
  2. Teraz môžete použiť zmes korenia Butter Chicken masala (chvíľku ju popražte)
  3. Do panvice nalejte paradajkové pyré a cca 1 PL pretlaku
  4. Počkajte kým začne zmes bublať a do panvice pridajte opražené kuracie mäso
  5. Prilejte k nemu 1 šálku mlieka, panvicu prikryte a všetko duste asi 10 minút
  6. Keď kuracie mäso zmäkne, otvorte panvicu a asi po 2 minútach ju odstavte zo sporáka
  7. Nakoniec jedlo dochuťte kešu pastou (smotanou) a čerstvým koriandrom

 

Prečo nakupovať práve u nás?

Produkty bez zbytočnej chémie

Takmer 100% produktov skladom

Predávame len to, čo sami milujeme

Široký sortiment stále rozširujeme

Poštovné už od 2,50€

Bezpečná platba

Poštovné zadarmo už pri nákupe nad 60€

30 dňová garancia vrátenia plnej sumy

Darček pri nákupe nad 100€

Množstevná zľava 5% už od 3 objednaných kusov

Dodatočné parametre

Kategória: Ostatné
Hmotnosť: 0.1 kg