Ospravedlňujeme sa za dočasné znemožnenie nákupu. Stránka je momentálne v prerábke.

Koriander

2 položiek celkom
TRS Koriander - mletý - 100g
TRS Koriander - mletý - 100g
Momentálne nedostupné
€1,50

818
Altevita bio koriander siaty celý - 60g
€1,99

Indické obľúbené korenie Má miernu korenisto – sladkastá chuť Býva často súčasťou kari a jeho využitie je široké Hodí sa k mäsu, do omáčok, grilovacích zmesí, nakladanej...

1023

Koriander

Možnosti použitia koriandru v receptoch sú do istej miery obmedzené, keďže má veľmi špecifickú chuť, ktorá nevyhovuje každému. Táto korenina je však i veľmi zdravým doplnkom výživy.

Koriander:

  • Reguluje hladiny cholesterolu
  • Obsahuje vlákninu a zmierňuje nadúvanie
  • Je prospešný pre správne fungovanie pečene
  • Je dobrým zdrojom vitamínov B, C a K
  • Nachádzajú sa v ňom aj antioxidanty, ktoré eliminujú voľné radikály a zmierňujú oxidačný stres
  • Spomaľuje starnutie buniek
  • Urýchľuje metabolizmus

Koriander použijete najmä v ázijských receptoch, napríklad v polievke Tom Yum. Môžete si z neho pripraviť pesto k rybám, pridať ho do smoothie alebo paradajkovej polievky s pečenými paprikami, v ktorej spôsobí naozajstnú explóziu chutí. Koriandrom je možné nahradiť petržlenovú vňať, a obyčajným pokrmom tak pridať exotický nádych.