Altevita raw tahini sezamová pasta - škorica - 165ml

Podrobný popis

Čo je Tahini?

Altevita RAW Tahini škoricové je tepelne neupravená pasta vyrobená zo sezamových semienok (Sesamum indicum) a morskej soli. 165 mililitrové balenie obsahuje 75 gramov sezamu, 20 gramov agátového medu, 3,5 gramu mletej škorice a Svätojánsky chlebík, Karob.

Oslaďte si život, ale zdravo

Tahini je využívané najme v kuchyni Blízkeho východu, svoju cestu si však našlo postupne aj do našich končín. Nesladená sezamová pasta tvorí základ zdravého humusu, pridáva sa do zeleninových šalátov a je výborná v kombinácii s rybami a morskými plodmi. 

Sladenú verzia Tahini môžete konzumovať v podobe sladkých nátierok, hodí sa aj na ochutenie sladkých krémov do koláčov a tort, prípravu deepov a poliev na ovocie.

Altevita RAW Tahini škoricové neobsahuje rafinovaný cukor. Na jeho dosladenie je využitý len agátový med a plody Karob. Preto je nepochybne zdravšou verziou „sladenia“.

Sezam indický

Tepelne neupravené sezamové semená človeku poskytujú mnohé zdravotné benefity. Sú napríklad výborným zdrojom medi, vápnika, horčíka, zinku, železa, selénu a molybdénu. 

Za spomenutie stojí najmä posledný spomínaný minerál – molybdén, ktorý bráni okysličovaniu tukov v stenách buniek, čím ich chráni pred oxidáciou. V podstate má veľmi podobné antioxidačné účinky ako najsilnejší antioxidant, vitamín E. 

Sezamové šupky obsahujú taktiež vlákninu, vďaka čomu podporujú trávenie. Sezam je spomedzi všetkých semien v sebe ukrýva asi najviac fytosterolov (cca 400 mg / 100 g), ktoré znižujú „zlý“ cholesterol a výrazne napomáhajú budovať funkčný imunitný systém.

Svätojánsky chlebík – Karob

Karob, nazývaný ako Svätojánsky chlebík, v skutočnosti nemá s chlebom nič spoločné. Ide o plody rastliny Ceratonia siliqua, ktoré majú neopakovateľnú arómu a chuť. Tieto tmavé lusky obsahujú až 50 % rastlinného cukru, sú však tiež dobrým zdrojom bielkovín. Tahini pasta s pridaným Karobom preto predstavuje výborný doplnok smoothie a energetických nápojov pre športovcov.

Svätojánsky chlebík ďalej obsahuje:

• Vápnik, zinok, železo, draslík, fosfor
• Riboflavín (vitamín B)
• Vitamín K – podporuje správne zrážane krvi, mineralizáciu kostí a bunkový rast 
• Vitamín E – podpora imunity
• Antioxidanty – ochrana organizmu pred voľnými radikálmi

Ako ho najlepšie využiť

Tahini je dobrým, vytrvalým spoločníkom vo vašej chladničke. Myslím tým, že má vysokú trvanlivosť, pokiaľ ho nepoužívate denne. Väčšinou sa používa doplnkovo na dochucovanie omáčok, pást, masiel, dezertov, sladkostí, dipov a zálievok.

Tipy a rady

Tahini sa dá skvele využiť ako zdroj energie zmiešaním so sladidlom. Napríklad v Turecku používajú zmes zvanú „ Tahin pekmez“, kde sa zmieša tahini s hroznovou melasou a zaleje sa ňou nakrájaný banán ako rýchly dezert alebo olovrant na dobitie energie. Je to naozaj veľmi chutné. Vhodné aj pred športovým výkonom, ako rýchly ľahký snack.

Upozornenie

V prípade alergikov treba byť opatrný. Sezam je silný alergén a tento výrobok môže obsahovať stopy orechov, arašidov, vlčieho bôbu a mlieka.

100% Raw výrobok, vysokej kvality, pokiaľ tahini poznáte, nie je nutné vyzdvihovať jeho kvality. Pokiaľ ste nováčik pri jeho používaní, nebudete banovať túto kúpu.

Prečo nakupovať práve u nás?

Produkty bez zbytočnej chémie

Takmer 100% produktov skladom

Predávame len to, čo sami milujeme

Široký sortiment stále rozširujeme

Poštovné už od 2,50€

Bezpečná platba

Poštovné zadarmo už pri nákupe nad 60€

30 dňová garancia vrátenia plnej sumy

Darček pri nákupe nad 100€

Množstevná zľava 5% už od 3 objednaných kusov